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源菊虎柳刃包丁最上本鍛錬刃渡り26cm

※DVELUP.BE 限定モデル
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源菊虎柳刃包丁最上本鍛錬刃渡り26cmの詳細情報

源菊虎の柳刃包丁です。
刃渡りは約26cmです。
鋼は不明です。
最上、本鍛錬(これは少し消えかかってます)の刻印です。

柳刃の切刃と平のバランスが良く綺麗な形になっています。

傷と錆取りのあと鏡面にしました。
切刃の先部分に孔食跡が少し残っていますが、気にならなければお薦め致します。

平も切刃も裏も綺麗に研ぎのあと磨きましたのでほぼ鏡面で美しいです。

全体的に綺麗ですし、使いやすいサイズですので
プロの方や一般の方にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ:刃渡り約260mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約3.6mm
●外寸405mm
●重量154g

#包丁 #柳刃 #源菊虎 #26cm
カテゴリー キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>柳刃包丁
商品の状態 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 未定
発送元の地域 富山県
発送までの日数 1~2日で発送
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